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Nudel Hackfleisch Gratin

Wirklich lecker und leicht gemacht und reicht meistens auch für 2 Tage, je nach Hunger und wer alles mitessen mag.

Zutaten

500g Nudeln
1kg Hackfleisch
250ml Sahne
600ml Wasser
etwas Öl
100g geriebenen Käse
Salz, Pfeffer
etwas Tomatenmark

Zubereitung

Das Hackfleisch in etwas Öl scharf anbraten und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Das Wasser zugeben, dann die Sahne und Tomatenmark, ich gebe auf dieser Menge eine halbe Tube ca. rein. Alles gut verrühren und aufkochen lassen. Dann die Nudeln zugeben, diese aber vorher nicht abkochen, sondern so aus der Packung zugeben.

Alles noch einmal aufkochen lassen, in eine Auflaufform geben und dann den Käse drüber streuen und in den Ofen bei 200° für 20 min. Backen lassen.  Bis der Käse schön verlaufen ist, Gold braun ist und die Nudeln gar sind.

Nudel Hackfleisch Gratin

Das sind wir Niko 50 Jahre und ich Julia 47 Jahre aus Hannover. Der Liebe wegen bin ich von Kiel nach Hannover gezogen, wo ich 2019 meinen Mann das Ja Wort gegeben habe. Neben uns gibt es noch 2 Kinder und 2 Enkelkinder. Viel Spaß auf Knuddels-Welt Wir sind Lebenslustig und haben immer ein offenes Ohr und lieben das Leben. Für das Glückliche Leben muss nichts perfekt sein.

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