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Schokokuchen Teddy mit eigenem Namen

(Schokokuchen Teddy, das ist der Geburtstagskuchen von der Tochter meiner Freundin, ich fand den so süß. Nicht nur die ganze Idee, sondern auch das Ergebnis.)

Zutaten

3 große Eier
170g Margarine
200g Mehl
1 Packung Backpulver
1 Packung Vanillezucker
125ml Milch
3 Esslöffel Kakaopulver

200g Kuvertüre Vollmilch
Smarties
andere Dekoration nach Wunsch
1 Kuchenform Teddy
etwas Fett für die Form
Tortenplatte und Tortenaufleger

Zubereitung

Die Eier in einer Schüssel verrühren und nach und nach den Zucker und Vanillezucker zugeben. Die Margarine dazugeben das alles schön mit dem Mixer verrühren. Nach und nach das Mehl und Backpulver zugeben und die Milch, so das eine cremige Masse entsteht. Am ende dann das Kakaopulver zugeben und 5 min. auf höchster Stufe verrühren.

Die Kuchenform mit etwas Fett einschmieren und den Teig dann dazugeben und verteilen. Damit an den enden auch keine Luft ist, mit einer Gabel dort immer wieder mal rein stechen und leicht verteilen. Mit einen Spatel glatt streichen.  Die Kuchenform dann in den Backofen geben bei  180° für 45-50 min. Backen lassen.  Rausnehmen und abkühlen lassen. Bevor man dann die Kuvertüre rauf macht, muss der Kuchen komplett ausgekühlt sein. Jedoch den Kuchen lauwarm aus der Form nehmen.

Wenn der Kuchen kalt ist, die Glasur erwärmen nach Anleitung und den ganzen Kuchen damit gleichmäßig bestreichen. Auch die Seiten so das Es alles so gut es geht glatt ist. Sofort danach mit den Smarties und anderen Dekorationen verzieren, damit man sichergehen kann, dass es hält und nicht abfällt. Was man nun genau macht, bleibt einen überlassen. Wenn es für jemand Bestimmtes sein soll, ist die Idee mit dem Namen wirklich toll. Es geht aber auch mit einem Herz zum Muttertag oder wenn man andere Anlässe hat. Es gibt hier keine Grenzen alles, was man möchte, kann man so zaubern und fertigmachen.

Schokokuchen Teddy

Das sind wir Niko 50 Jahre und ich Julia 47 Jahre aus Hannover. Der Liebe wegen bin ich von Kiel nach Hannover gezogen, wo ich 2019 meinen Mann das Ja Wort gegeben habe. Neben uns gibt es noch 2 Kinder und 2 Enkelkinder. Viel Spaß auf Knuddels-Welt Wir sind Lebenslustig und haben immer ein offenes Ohr und lieben das Leben. Für das Glückliche Leben muss nichts perfekt sein.

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