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Spagetti mit einer Käse, Schinken Sahnesoße

Spagetti mit einer Käse, Schinken Sahnesoße. Schnell gemacht und richtig lecker für alle.

Zutaten

500g Spagetti
1 Packung Kochschinken
1 Packung Frischkäse
120ml Milch
3 Esslöffel geriebenen Parmesan
Salz, Pfeffer
1 Ei
etwas Fett
1 Zwiebel

Zubereitung

Den Kochschinken in Würfel schneiden und in der Pfanne mit etwas Fett anbraten. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und dann zu dem Kochschinken dazugeben und mit anbraten.

Dann das Ei. Mit der Milch und dem Frischkäse vermischen und zu dem Kochschinken und Zwiebeln geben und kurz aufkochen lassen. Immer umrühren dabei. Danach den Parmesan dazugeben. Ich kaufe immer ein Stück und reibe dann nach Gefühl Parmesan rein. Das sind meistens dann ca. 3 Esslöffel. Sollte das zu dickflüssig sein, mit etwas Milch strecken. Danach mit etwas Pfeffer und Salz abschmecken.

Die Spagetti nach Anweisung kochen, abgießen und mit etwas der Käse-Schinken Soße servieren.

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